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苹果咕噜虾

公开时间:2013-06-02 | 文章来源:Fomney | 浏览量:

苹果咕噜虾的做法
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

大虾400g苹果一个
青红黄椒各一个

辅料

 
鸡蛋一颗米酒20g
淀粉适量葱姜适量
番茄酱适量白糖和盐适量
胡椒粉少量

苹果咕噜虾的家常做法,苹果咕噜虾怎么做好吃

苹果咕噜虾的做法图解1

1. 鲜虾洗净剥皮放进盆里,倒入蛋清、米酒、胡椒粉和干淀粉抓匀;葱姜切末。苹果去皮切成块儿,青红黄椒洗净也切块儿。

2. 锅内多倒油,7成热时放入腌制好的虾仁炸
至金黄捞出装盘备用

3. 多余的油倒出,锅内留少许油,放入葱姜末炒香,倒入番茄酱和适量白糖,撒入适量盐。

4. 之后放入苹果和青红黄椒,翻炒片刻再放入炸好的虾仁,继续翻炒至汤汁收干后即可。

标签: 海鲜 健康食谱 老少皆宜 咸鲜 四季美食

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