| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 低筋面粉100g | 熟透的香蕉1根 |
| 全蛋1个 | 细砂糖40g |
| 玉米油80g | 牛奶30g |
| 泡打粉1/2T | 小苏打1/4T |
| 核桃碎30g |
香蕉核桃马芬的家常做法，香蕉核桃马芬怎么做好吃
1. 香蕉用叉子压成香蕉泥；
2. 全蛋中加入细砂糖；
3. 用打蛋器搅打均匀；
4. 用打蛋器搅打均匀后，加入玉米油；
5. 用打蛋器再次搅打均匀；
6. 倒入牛奶；
7. 搅打均匀；
8. 加入香蕉泥；
9. 高粉、低粉、泡打粉和小苏打一同筛入；
10. 用橡皮刮刀搅拌成均匀面糊；
11. 蛋糕模中放入小纸杯，倒入面糊，八分满即可；
12. 撒上核桃碎，烤箱185度预热，放入中层，上下火烤25至30分钟左右。
