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凤梨酥

公开时间:2013-06-02 | 文章来源:0夏天0 | 浏览量:

凤梨酥的做法
上学的时候书包里总是能找到几个徐福记的凤梨酥,居家外出最佳休闲小零食。这段日子烤月饼,见缝插针的也烤了一些凤梨酥来当零食。松化的外层配合甜蜜的馅料,好吃的停不了口。\(^o^)/~
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

黄油80克白油80克
糖粉50克奶粉40克
低筋面粉330克蛋汁1个

凤梨酥的家常做法,凤梨酥怎么做好吃

凤梨酥的做法图解1

1. 黄油和白油室温软化,加入糖粉打到发白

凤梨酥的做法图解2

2. 分次加入蛋汁搅拌均匀,加入奶粉和低粉搅拌成面团。

凤梨酥的做法图解3

3. 分割面团包住馅料,用模子塑性。烤箱170°烤20分钟左右至表面金黄即可。

标签: 烘焙 下午茶 西餐 二人世界 健康食谱 老少皆宜 香酥 小点

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