炸鸡柳是孩子的最爱，也是挡不住的诱惑。自己在家制作即实惠又干净放心，而且不是很复杂。自己在家做出宝贝最爱的小零嘴，看到孩子吃得香甜是不是更有成就感呢。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 鸡胸肉400克 | 鸡蛋一个 |
辅料 | |
| 生抽10克 | 胡椒粉少许 |
| 料酒10克 | 糖2克 |
| 香酥炸鸡粉30克 | 吉士粉5克 |
| 面包糠适量 | 孜然粉适量 |
| 辣椒粉适量 |
香酥炸鸡柳的家常做法，香酥炸鸡柳怎么做好吃
1. 准备好所有的食材。
2. 鸡肉切条加糖，胡椒粉，生抽，料酒。
3. 加入20克炸鸡粉拌均匀。
4. 抓拌均匀腌制15分钟备用。
5. 把鸡蛋打散倒入鸡肉中。
6. 加入吉士粉。
7. 再次加入10克炸鸡粉拌均匀。
8. 把鸡肉均匀的滚满面包糠。
9. 依次全部做好。
10. 锅中油烧热放入鸡柳炸制。
11. 炸制金黄捞出放在吸油纸上吸出油份。
12. 可撒少许孜然粉和辣椒粉即好，吃的时候也可蘸食番茄酱。
