炒菜是生活的一部分，不是累赘，应该是享受的感觉！我喜欢这样的简单的生活！
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 胡萝卜 | 土豆 |
| 青椒 | |
辅料 | |
| 橄榄油适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | 醋适量 |
炒三丝的家常做法，炒三丝怎么做好吃
1. 所有原材料清洗干净。
2. 土豆去皮后切丝。
3. 胡萝卜切成丝。
4. 同样把青椒切成丝。
5. 土豆丝在水里要记得洗一下，这样一来不会粘锅，二来吃起来更爽口！
6. 热锅，放入橄榄油或者色拉油。
7. 先放入胡萝卜煸炒片刻。
8. 接下来放入土豆丝。大火爆炒2分钟。
9. 最后放入青椒丝。放点醋和盐。
10. 放一点点清水。快速翻炒，最后放入鸡精就可以出锅了。
