冰糖葫芦

公开时间：2013-06-01 | 文章来源：Fomney | 浏览量：

难度：配菜(中级)	时间：10分左右
主料
山楂若干
辅料
冰糖适量	清水适量
橄榄油适量

冰糖葫芦的家常做法，冰糖葫芦怎么做好吃

1. 山楂清水洗净，用竹签穿好晾干水分；准备一个盘子，倒一滴橄榄油刷满整个盘子

2. 锅里倒入清水和冰糖，冰糖跟清水的比例是1:1.中火烧开后冰糖融化，改大火熬制，不断用筷子搅拌，以免糊锅

3. 等糖水熬制的呈现金黄色粘稠状后，拿穿好的山楂在糖水里迅速转一圈，放在刷好的盘子里晾凉

标签： 小吃 零食 健康食谱 老少皆宜 大众菜 酸甜 地域特色美食

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