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养生黄金卷

公开时间:2013-06-01 | 文章来源:JN高速 | 浏览量:

养生黄金卷的做法
养生黄金卷——甜、脆、香,不仅爽口,而且营养丰富。
红豆在《本草纲目》中的正式名称均为"赤小豆",是一种药食两用的食材。红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等,自古以来就为人们所关注,李时珍称红豆为"心之谷"。红豆还能通小肠、利小便、消肿排脓、消热解毒、治泻痢脚气、止渴解酒、通乳下胎。
红豆还可以补血养颜,健美减肥。
把红豆制成豆沙,可以广泛地用于制作各种糕点之馅心。
豆沙含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀。因此食用要适度哦。
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。
鉴于鸡蛋值较高的营养价值,因此鸡蛋可以健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老 、美容护肤。
鸡蛋虽好,但以下几种情况也要少食哦。
1.患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食。
2.老年高血压、高血脂、冠心病人,宜少量食用鸡蛋,一般每日不超过1只,不宜多食,这样限量食用,既可补充优质蛋白质,又不影响血脂水平。
3.吃完鸡蛋后不要立即饮茶。
4.忌吃未熟鸡蛋。
5.不宜食量过多。
黄瓜中含有丰富的维生素c、维生素E、丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺等。黄瓜中还含有丰富的维生素B1,黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢。故不会升高血糖。因此糖尿病人也可以放心大胆地食用。黄瓜中所含的丙醇二酸,还可抑制糖类物质转变为脂肪。
因此,黄瓜可抵抗肿瘤,还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
还可以抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神。
但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。
春天来临,经过了一冬天几个节日的海吃,最重要的减肥阶段就在春天开始,这款菜不仅营养丰富,还降脂减肥,尤其是女同胞们最最需要的。
难度:掌勺(高级) 时间:10-30分钟

主料

鸡蛋2个黄瓜2根

辅料

 
色拉油适量豆沙馅适量
淀粉适量

养生黄金卷的家常做法,养生黄金卷怎么做好吃

养生黄金卷的做法图解1

1. 准备鸡蛋。

养生黄金卷的做法图解2

2. 准备豆沙馅。

养生黄金卷的做法图解3

3. 鸡蛋打入碗内搅散搅匀。

养生黄金卷的做法图解4

4. 把淀粉加入少量的水搅匀加入到蛋液中,充分搅匀。

养生黄金卷的做法图解5

5. 锅置火上加入少量的色拉油抹匀,油温5成热时倒入半份蛋液并转动平底锅,摊匀蛋液。

养生黄金卷的做法图解6

6. 准备黄瓜。

养生黄金卷的做法图解7

7. 把黄瓜洗净并竖着剖成两半。

养生黄金卷的做法图解8

8. 挖去黄瓜中心的瓤,使之形成一个小空房。

养生黄金卷的做法图解9

9. 加入软糯香甜的红豆沙,并抹平。

养生黄金卷的做法图解10

10. 把做好的蛋饼铺平,贴着锅的一面放上填满豆沙馅的黄瓜,紧紧地卷起来。

养生黄金卷的做法图解11

11. 然后用刀砌成斜段即可。

标签: 凉菜 健康食谱 素菜 老少皆宜 大众菜 清淡 春季养生菜

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