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鲍汁扒鸡脚

公开时间:2013-06-01 | 文章来源:Tiramisuyummy | 浏览量:

鲍汁扒鸡脚的做法
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

鸡脚9只鲍汁

辅料

 
姜片适量适量

鲍汁扒鸡脚的家常做法,鲍汁扒鸡脚怎么做好吃

鲍汁扒鸡脚的做法图解1

1. 鸡脚去掉指甲,洗干净,冷水下锅,飞水后,用清水再次冲洗。

2. 烧烤竹签用开水烫泡10分钟以消毒,晾干。

鲍汁扒鸡脚的做法图解3

3. 砂锅里接适量清水,倒入适量鲍汁,不停搅拌,完全融合后,加入姜片,烧开,尝尝味道。

鲍汁扒鸡脚的做法图解4

4. 用烧烤竹签把鸡脚一个个串起来,装盘。

鲍汁扒鸡脚的做法图解5

5. 一勺玉米粉兑点清水,倒入另外一只锅里,搅拌均匀,加入煮鸡脚所剩下的汤汁,煮开,浇在鸡脚上即可。

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