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开胃小菜糖醋蒜

公开时间：2013-06-01 | 文章来源：简单好 | 浏览量：

开胃小菜：糖醋蒜的做法
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

主料

净蒜头2000克

辅料

 
盐水适量细砂糖500克
酿制陈醋1000ML

开胃小菜糖醋蒜的家常做法，开胃小菜糖醋蒜怎么做好吃

开胃小菜：糖醋蒜的做法图解1

1. 挑选饱满的新蒜头，剥去老皮。切掉根须

开胃小菜：糖醋蒜的做法图解2

2. 剪去多余的梗，留1-2CM左右。放到盐水中浸泡1-2天去辣后控干

3. 玻璃容器开水烫后控净，放入蒜头和糖醋汁，盖好。腌制2-4周后食用。

标签： 美食 面条 凉菜 饺子 老少皆宜 大众菜 糖醋 酸甜 糖醋汁 蒜头 糖醋蒜 简单好

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