小火慢煮的过程中，紫薯将它那一抹诱惑的紫色毫不吝啬地全部融入汤中，明艳动人。由于添加了藜麦，不仅大大增加了蛋白质含量，更具有清肠排毒的效果，所以说，解馋又瘦身，两不误。
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 紫薯1/2个 | 小红薯1个 |
| 藜麦50g | |
辅料 | |
| 枸杞20颗 | 牛奶180ml |
| 椰粉15g | 糖适量 |
解馋又瘦身的椰香双薯藜麦羹的家常做法，解馋又瘦身的椰香双薯藜麦羹怎么做好吃
1. 紫薯、红薯去皮，切小粒，枸杞用清水浸泡；
2. 将藜麦放入小锅，加入足量水，大火烧开，转小火煮15分钟左右；
3. 可以看到藜麦煮至透明，说明已经熟了，充分沥干水分待用；
4. 将紫薯、红薯粒，枸杞放入锅中；
5. 椰粉用适量水调匀，加入锅中；
6. 再倒入牛奶，大火煮开，转小火煮15分钟；
7. 加入提前煮好的藜麦和适量糖，搅匀；
8. 继续煮2分钟即可。
