最早前我是煮的杂豆浆，有一天，我麻麻说，这个豆浆好像有点淡，味道不浓稠，我想了想，要不加点淀粉质的东西在里头吧，就像勾芡一般，于是我试着加了大米一同下去搅打，煮出来的效果真是超好，那稠厚顺滑的口感一下子征服了全家的胃口，比原先打的单纯豆浆来得好喝得多，于是现在这款杂豆米浆成了我家早餐餐桌上的常见款菜色。
大米不用浸泡，第二天直接洗了同泡好的豆子一起打即可，第一次制作时我是同豆子一起泡，第二次我便试验了直接法，效果是一样的，这样我也舒了口气，毕竟大米浸泡久了，那营养物全都溶解在水里第二天倒掉了。不幸的是，我在参加电台节目时跟各位听众说的是大米要一起浸泡一夜，对不住各位啊！
大米不用浸泡，第二天直接洗了同泡好的豆子一起打即可，第一次制作时我是同豆子一起泡，第二次我便试验了直接法，效果是一样的，这样我也舒了口气，毕竟大米浸泡久了，那营养物全都溶解在水里第二天倒掉了。不幸的是，我在参加电台节目时跟各位听众说的是大米要一起浸泡一夜，对不住各位啊！
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 红豆25克 | 绿豆25克 |
| 绿豆25克 | 黑豆25克 |
| 大米60克 | 黄豆25克 |
辅料 | |
| 水1500克 | 糖适量 |
杂豆米浆的家常做法，杂豆米浆怎么做好吃
1. 四种豆浸泡12小时，下班回家时就先称好、洗净、泡上，隔天起来时间正好豆子都泡开了，方便制作。
2. 第二天把豆子和大米一起洗净，二遍即可，大米不要多次淘洗，否则营养物质都洗没了。
3. 把豆子和大米放入附带滤网的搅拌机内，加入水打磨4-5遍，再把打好的米豆浆倒出在烧锅中。
4. 把米浆表面漂浮着的浮沫撇去，开中大火煮米豆浆，全程不停的搅拌，直到米浆煮熟。
5. 糖的用量根据自己口味和搭配的食物来决定，如果搭配东北馒头等无味食品，可略加些糖，如若搭配甜面包，最好就不加糖。
