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蚝油豆角

公开时间:2013-05-31 | 文章来源:AMMA | 浏览量:

蚝油豆角的做法
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

豆角(切长段)猪肉(切成豆角一般粗)

辅料

 
鲜味蚝油适量干辣椒适量
适量适量
蒜末适量

蚝油豆角的家常做法,蚝油豆角怎么做好吃

蚝油豆角的做法图解1

1. 切好的豆角焯水(7成熟),焯水时可以滴入少量食用油,这样可以使蔬菜更油绿,放入少量的盐。

蚝油豆角的做法图解2

2. 焯好水的豆角捞起沥干水分备用。

蚝油豆角的做法图解3

3. 起油锅,爆香葱姜蒜末。

4. 放入肉丝翻炒。

蚝油豆角的做法图解5

5. 放入豆角翻炒,放入适量料酒和白糖。

蚝油豆角的做法图解6

6. 放入适量海味蚝油,添加少量的盐翻炒入味即可出锅。

标签: 下饭菜 健康食谱 大众菜 私家菜

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