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娘惹豆腐

公开时间：2013-05-31 | 文章来源：曼思欢乐厨房 | 浏览量：

娘惹豆腐的做法
难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上

主料

北豆腐200克肉碎100克
小红椒20克洋葱20克
豆苗20克

辅料

 
沙嗲酱10克盐1克
糖1克酱油2克
生粉适量椰浆适量
葱姜适量

娘惹豆腐的家常做法，娘惹豆腐怎么做好吃

娘惹豆腐的做法图解1

1. 将豆腐切块，肉碎加入葱姜、盐、鸡粉拌匀，酿在豆腐上。

2. 小红椒切末，洋葱切粒备用。

娘惹豆腐的做法图解3

3. 将酿好的豆腐蘸鸡蛋煎炸一下。

娘惹豆腐的做法图解4

4. 锅中放少许油加入肉碎、葱姜、红椒炒香，放入调料，烧3分钟淋在豆腐上，再放入豆苗即可。

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