夏天来了，总是有些时候没有食欲。不想随便吃，不随便吃又不知道该吃什么。这种时候只要有点辣白菜辣萝卜，再看看冰箱里有点什么蔬菜，焯好用辣椒酱一拌，不仅越吃越有味还很方便。上班时也可以作为第二天中午的便当。晚上先把食材准备好，早上花几分钟过下水就好了。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 胡萝卜1个 | 香菇5-6朵 |
| 火腿 | 辣白菜 |
| 韩国辣酱 | 菠菜 |
辅料 | |
| 米饭适量 | 芝麻适量 |
| 鸡蛋1个 |
辣白菜拌饭的家常做法，辣白菜拌饭怎么做好吃
1. 胡萝卜、香菇、菠菜等蔬菜洗好备用
2. 香菇、胡萝卜切丝，火腿切片。辣白菜切一段一段备用。
香菇、胡萝卜、火腿分别用香油炒熟备用。炒的过程中放一丁点盐。
3. 准备好米饭，刚蒸好和隔夜米饭都可以（隔夜米饭如果不想吃凉的用微波炉热一下），把食材均匀码在米饭上。几勺辣椒酱一点熟芝麻。拌匀就可以吃了。 别忘记煎个鸡蛋放上面。
