虎皮尖椒

公开时间：2013-05-31 | 文章来源：阳光的边缘 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
尖椒3个
辅料
生抽3勺	米醋2勺
糖1勺	蒜2瓣
植物油少许

虎皮尖椒的家常做法，虎皮尖椒怎么做好吃

1. 尖椒洗净切段，蒜切末，料汁调好。

2. 平底锅烧热，不放油，直接放尖椒烙。用勺子逐个压一会儿，会听到水汽都出来的声音，烙至变软，两面有焦斑。

3. 把尖椒盛出，锅中倒植物油烧热，放入蒜末煸炒，再放入尖椒。淋入汤汁，烧入味即可出锅。

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