猪头的脑袋在做海鲜炒饭的时候居然忘记了放扇贝肉。索性拿来烤着吃。味道更好。
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 扇贝5只 | |
辅料 | |
| 奶酪30克 | 蒜一头 |
| 耗油适量 | 糖半勺 |
| 橄榄油少量 | 有盐黄油10克 |
| 胡椒粉适量 |
蒜香奶酪焗扇贝的家常做法，蒜香奶酪焗扇贝怎么做好吃
1. 扇贝肉挖出洗净，贝壳清洗干净，扇贝肉重新放到贝壳上
2. 蒜捣碎，拌入耗油、糖、橄榄油做成调料酱
3. 调好的酱涂抹在扇贝上，薄薄撒层胡椒粉
4. 干酪用刨子擦成碎末。这活有点累。
5. 奶酪均匀铺在扇贝上，再放一小块黄油。入烤箱200度10分钟
6. 奶酪烤成焦黄色即可端出咯！用勺子挖整个挖出送入口中，绵绵奶香包裹住鲜、嫩、蒜各种味道融合，汤汁在口中爆裂。哇塞！！！！
