红烧排骨

公开时间：2013-05-30 | 文章来源：菜痴 | 浏览量：

难度：掌勺(高级)	时间：10-30分钟
主料
猪肋排
辅料
葱	姜
蒜	花椒
大料	桂皮
干辣椒	生抽
老抽	料酒
盐	糖
味精	高度白酒

红烧排骨的家常做法，红烧排骨怎么做好吃

1. 排骨切块焯水去血污备用

2. 葱切段，姜切片，蒜调料备用

3. 锅内放少许水，油放入糖炒糖色

4. 小火炒成金黄色

5. 下入排骨炒制上色

6. 排骨炒制上色后下入配料和开水转入压力煲中焖煮二十五分钟

7. 焖煮成熟后装盘

标签： 家常菜 健康食谱 香 老少皆宜

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