>食谱大全>十分钟搞定西式玉米浓汤

十分钟搞定西式玉米浓汤

公开时间:2013-05-30 | 文章来源:月亮晶晶 | 浏览量:

十分钟搞定西式玉米浓汤的做法
十分钟就能轻松搞定的西式玉米浓汤,简化了食材,但是美味不减。
西式浓汤,很多人不敢选择它的原因是热量太高。确实,对于传统做法的西式浓汤来说,热量确实比我们中式的汤羹要热量高。但其实把西式浓汤改良下,就可以降低热量,美味依旧。西式浓汤一般都要炒面粉这个步骤,这个步骤中的黄油,如果你觉得热量太高,完全可以用橄榄油来代替。而奶制品的选择,大部分西式浓汤都是用鲜奶油的,这个食材也完全可以用纯牛奶代替,我们都知道鲜奶油就是从牛奶中提炼出来的。每天一杯纯牛奶非但不会给你增加体重的负担,它还是营养与健康的保证呢。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

甜玉米粒300g

辅料

 
黄油10g面粉10g
胡萝卜10g牛奶 300ml
西兰花20g

十分钟搞定西式玉米浓汤的家常做法,十分钟搞定西式玉米浓汤怎么做好吃

十分钟搞定西式玉米浓汤的做法图解1

1. 食材集合。把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。 锅中水烧开,把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水,沥干,胡萝卜切小碎粒。

十分钟搞定西式玉米浓汤的做法图解2

2. 取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机。 开动食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥。

十分钟搞定西式玉米浓汤的做法图解3

3. 干净的锅中放入黄油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合。

十分钟搞定西式玉米浓汤的做法图解4

4. 待面粉与黄油完全融合后,加入100ml开水混合均匀。

十分钟搞定西式玉米浓汤的做法图解5

5. 将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中。

十分钟搞定西式玉米浓汤的做法图解6

6. 焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎,加入,盐,鸡精调味,关火出锅,把焯水的西兰花装饰在面上即可。

标签: 饮品 健康食谱

我来评论几句吧...

近期热门菜谱Hot

近期时令菜谱New