虾肉是深受女性喜爱的一款白肉，脂肪含量低，却富含人体需要的蛋白质。西芹不但爽脆可口，丰富的粗纤维更是排毒的好帮手。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；这几样搭配在一起，让女性吃出自然好气色。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 虾 | 黑木耳 |
| 西芹 | 红椒 |
辅料 | |
| 油 | 料酒 |
| 淀粉 |
西芹木耳虾仁的家常做法，西芹木耳虾仁怎么做好吃
1. 虾去头和壳，挑出虾线，洗净，控干水分，用料酒和淀粉腌制一下。木耳提前用水泡发，洗净，去蒂，撕成小块；西芹洗净，切成块；红椒洗净，去籽，切块。
2. 炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入虾仁，煸炒至变色。依次放入木耳、西芹、红椒，翻炒，淋入酱油、盐，翻炒均匀即可。
