做这个土豆泥沙拉，土豆、白煮蛋、淡奶油、黑胡椒粉、盐是必须的，其他的配料可以根据自己的喜好来放。本来做这个土豆泥沙拉都是放沙拉酱的，但我为了消耗开封的淡奶油，所以就用了淡奶油来代替，没想到也很好吃呀，淡奶油配土豆泥，特香！
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 土豆 | 鸡蛋 |
| 培根 | 黄瓜 |
| 小番茄 | |
辅料 | |
| 淡奶油 | 盐 |
| 黑胡椒 |
日式土豆泥沙拉的家常做法，日式土豆泥沙拉怎么做好吃
1. 土豆削皮，切片，隔水蒸熟；
2. 黄瓜、小番茄分别清洗干净，切碎；培根也同样切碎；
3. 蒸熟的土豆装进保鲜袋，用擀面杖压烂；
4. 热油锅，放进培根煸炒至金黄；
5. 加入黄瓜和小番茄，翻炒均匀；
6. 放盐；
7. 加入土豆泥，翻炒均匀；
8. 加入适量淡奶油；
9. 加入切碎的白煮蛋；
10. 磨入黑胡椒碎，放盐，拌匀，调味即可；
11. 想好看点的可以用饼干模压出形状；
12. 直接吃就可以了，用来夹面包、夹土司也都很好吃；
