热松饼做法简单。之后无论淋上蜂蜜还是果酱,或者切块黄油涂顶在上面都可爱且美味。当早餐、早午餐或是下午茶点心,都是再合适不过的小甜蜜。
难度:配菜(中级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
鸡蛋2个 | 牛奶150ml |
低筋面粉200g | 黄油30g |
香草精(可选)3滴 | |
辅料 | |
白糖40g | 盐 1g |
泡打粉4g |
热松饼的家常做法,热松饼怎么做好吃
1. 黄油隔水融化
2. 泡打粉和低筋面粉一起过筛备用
3. 将除了泡打粉和低筋面粉之外的材料放入碗中,用搅拌器搅打均匀
4. 将步骤3,分次加入过筛好的泡打粉和低筋面粉
5. 滴入香草精,混合均匀,放置15分钟
6. 平底锅烧热,开小火,放入模具,倒入一勺的面糊
7. 待面糊表面出现破裂的大泡泡时说明底部煎好了
8. 这时将面饼翻过来煎正面,用铲子轻轻按面饼,没有吱吱的声音,就煎好了。