手撕包菜

公开时间：2013-05-29 | 文章来源：summer的家 | 浏览量：

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
卷心菜一颗
辅料
蒜几瓣	干辣椒10-15个
花椒10粒左右	陈醋
老抽	糖
盐	鸡精少许

手撕包菜的家常做法，手撕包菜怎么做好吃

1. 包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；

2. 锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；

3. 炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；

4. 放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。

标签： 家常菜 健康食谱 素菜 炒

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