排骨两吃冬瓜排骨汤

公开时间：2013-05-28 | 文章来源：Sara412 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
排骨	冬瓜
辅料
葱	姜
蒜	花椒
八角	盐
香油

排骨两吃冬瓜排骨汤的家常做法，排骨两吃冬瓜排骨汤怎么做好吃

1. 排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，加少许盐，几滴醋，转小火炖1小时左右

2. 冬瓜切小块

3. 排骨炖烂后捞出大部分，留几块在锅中，加入切好的冬瓜，小火煮15分钟左右

4. 加入少许盐调味，点少许香油即可出锅

标签： 家常菜

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