爱吃的懒人!之前都吃买的!有一次自己试着做竟然感觉也不错!不会太复杂的方法!做工也不会太精细!但这个泡菜很适合做大家居家佐饭小菜噢!简单,材料也易得!
主料 | |
梨子一颗 | 蒜头十来颗 |
辣椒粉适量 | 白菜大半颗 |
虾米儿适量 | 葱梗一把 |
辅料 | |
辣椒酱适量 | 盐巴适量 |
鸡精适量 | 白醋适量 |
家常懒人泡菜的家常做法,家常懒人泡菜怎么做好吃
1. 准备材料!
2. 懒人开始行动啦!将切好的白菜用水洗净然后滴干水分!撒入差不多份量的盐巴!记住千万别撒太多!第一次弄就是打死卖盐的!汗!这里下图为在盐巴里腌制了两个小时候的白菜,想说的是,撒入盐巴后,要用手将盐巴与白菜混合均匀
3. 中途咱也别闲着!用尽各种方法把蒜头切成蒜末就好!为了方便,我把材料都堆一个碗里去啦!待会儿只要一股脑往白菜大碗里倒就行!
4. 加了梨子的图片被我弄没了,汗!大家都爱把梨子或苹果打成泥!我们懒人就直接来个刀削梨,一片一片往碗里飞。。家里没有鱼露没事,虾米儿也别有风味
5. 戴上一次性手套!将佐料与白菜全部混匀,这时倒入适量的白醋,风味更佳
6. 好了!哈哈!这样子就很OK啦!
7. 然后密封于罐子或碗内!放入冰箱冷藏个两三天!
8. 这棵大白菜是第一次弄那时
9. 这个是加了白萝卜片的,也真心好吃噢