腊肉土豆片

公开时间：2013-05-28 | 文章来源：Alva_37 | 浏览量：

主料
土豆2个	四川腊肉150克
辅料
蒜瓣2瓣	青椒半个

腊肉土豆片的家常做法，腊肉土豆片怎么做好吃

1. 四川腊肉洗净后上蒸锅20分钟，取出切片备用

2. 土豆削皮切片，后用凉水过两遍洗净土豆上的淀粉，备用；蒜瓣切片，青椒切丝备用

3. 起锅倒油，入蒜片爆香后加入腊肉翻炒半分钟，出油后加入土豆片继续翻炒，至土豆片呈金黄色后下入青椒翻炒出锅即可，腊肉本身很油很咸，所以口淡的朋友不用加盐亦可

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