今年的情人节与众不同，春节与情人节再次相遇，给这个浪漫的节日增添了浓厚的喜庆色彩。在这特别的一天，那就多花一点心思，来一款传统与浪漫、中西合壁的情人节糕点——步步高升之心心相印。
“年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临”。中国春节有吃年糕的习俗，寓意生活一年比一年好。
年糕中加入了浪漫元素的玫瑰花瓣，和可爱的心心相印造型，为这款糕点营造浪漫、甜蜜的气息。
中国传统元素与西方浪漫元素的碰撞，碰撞出更绚烂的火花。
是否也为你的他与她，来一款属于你们的浪漫……
“年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临”。中国春节有吃年糕的习俗，寓意生活一年比一年好。
年糕中加入了浪漫元素的玫瑰花瓣，和可爱的心心相印造型，为这款糕点营造浪漫、甜蜜的气息。
中国传统元素与西方浪漫元素的碰撞，碰撞出更绚烂的火花。
是否也为你的他与她，来一款属于你们的浪漫……
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 糯米粉200克 | 粘米粉50克 |
辅料 | |
| 干玫瑰花8朵 | 砂糖15克 |
| 清水130克 | 糖桂花适量 |
步步高升之心心相印的家常做法，步步高升之心心相印怎么做好吃
1. 糯米粉、粘米粉、砂糖放入不锈钢盆中，倒入清水。
2. 搓成絮状，手一抓成团。
3. 一搓就碎开这样的湿度就可以了。
4. 蒸锅中铺上沙布，放入拌好的湿粉，中火蒸三十分钟。
5. 粉蒸好后不烫手时，两面撒上干玫瑰花瓣。
6. 把年糕放入面包机里，启动7和面程序。
7. 让年糕搅拌上劲。
8. 15分钟后暂停面包机。
9. 取一块年糕，手抹点油，慢慢将年糕拉开，年糕出膜就可以了。
10. 拿出年糕团。
11. 手里抹油，分成六份用手压扁。
12. 然后用保鲜膜包住，放入保鲜盒内再放入冰箱，冷藏一晚。
13. 用心形模具将年糕压出形状。
14. 蒸锅蒸开后放入年糕，浇上糖桂花。
15. 蒸2-3分钟把年糕蒸软即可。
