难度:掌勺(高级) | 时间:30-45分钟 |
主料 | |
糯米适量 | 黑米适量 |
花生适量 | 白芸豆适量 |
赤豆适量 | 大核桃肉适量 |
莲子适量 | 红枣适量 |
米仁适量 | 桂圆肉适量 |
白木耳适量 |
腊八粥的家常做法,腊八粥怎么做好吃
1. 难以煮烂的材料,如我用的材料中的白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟。
2. 剩下材料洗洗,统统放电饭煲里。把泡好的材料也一并倒入。
3. 加水,按我们平时煮粥的水量差不多就行。
4. 电饭煲插上电,有煮粥功能的按下煮粥键,没有煮粥功能的按下煮饭键,锅里煮开后,继续煮30分钟(期间要搅动几次防止粘锅),然后把电饭煲设置到保温档,煲过夜,这样做出来的粥会非常的香甜浓稠。一般腊八粥是甜的,所以吃前加糖拌匀即可。