250g高筋粉，变身4个美味的蓝莓坨坨
做蓝莓坨坨需要什么食材和配料
高筋粉250ml，牛奶150ml，酵母3克，糖3克，盐3克，蓝莓15颗，蓝莓酱50g
蓝莓坨坨的家常做法，蓝莓坨坨怎么做好吃
做法图解1：1.调汁：150ml牛奶+3g酵母+3g糖+3g盐，搅拌均匀2.调粉：250ml高筋粉+50g蓝莓酱3.蓝莓
做法图解2：调好的汁倒入调好的粉中，揉均匀(不粘手为准)
做法图解3：揉好的面团如图
做法图解4：面团密封，发酵1h
做法图解5：面团膨胀至之前1倍大
做法图解6：擀成45*25的长方形面皮
做法图解7：面皮的一半刷蓝莓酱，中间切开，切开后，没有蓝莓酱的一半面皮均匀的覆盖在刷了蓝莓酱的那一半前面。
做法图解8：均匀的切成4长条
做法图解9：扭成如图的4个小麻花
做法图解10：烤盘底刷油，放入小麻花盘成4个坨坨
做法图解11：点缀若干蓝莓
做法图解12：预热好的，调至190℃，，上下烤模式，烤20分钟
做法图解13：出烤箱，完美的蓝莓坨坨
蓝莓坨坨的烹饪技巧
来自 Sudamao料理 的作品。
标签： 自选快餐菜品
