用剩饭做的冰淇淋,简单易做,健康美味。大米冰淇淋,口感醇厚丝滑,而且奶香浓郁,真是太好吃了!
做大米冰淇淋需要什么食材和配料
米饭80g,细砂糖50g,牛奶120g,淡奶油200g,炼乳(可不用)14g
大米冰淇淋的家常做法,大米冰淇淋怎么做好吃
做法图解1:80g米饭?50g糖?120g牛奶,放入破壁机或搅拌机。
做法图解2:果蔬汁模式或者奶昔模式,搅拌细腻。
做法图解3:不要有米饭颗粒哦!
做法图解4:200g淡奶油?14g炼乳打到8分发,没有炼乳就换成白砂糖。
做法图解5:将冷却的米糊倒入淡奶油中
做法图解6:抄底翻拌均匀,不要划圈搅拌,避免消泡。
做法图解7:装入密封罐或密封碗中,放入冰箱冷冻6小时。
做法图解8:凝固了就可以食用了,要快点吃哦,很容易融化的。
做法图解9:成品图~
大米冰淇淋的烹饪技巧
来自 小施姐姐 的作品。
标签: 挑战100道家常菜