做可乐鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅二十只，可乐1000ml，料酒50ml，姜适量，盐6克，酱油15ml，八角2个，小葱一根，白芝麻适量
可乐鸡翅的家常做法，可乐鸡翅怎么做好吃
做法图解1：姜片适量，八角两颗，小葱叶点缀用
做法图解2：买好的鸡翅，改刀，清水泡半小时洗净
做法图解3：放姜片，料酒，凉水下锅，焯水，出浮沫打出去，再煮三五分钟，煮熟
做法图解4：下锅煎至两面金黄后，放酱油，姜片，八角翻炒，上色均匀，加可乐，放盐，开锅后中火至少量汤汁大火收汁，快速翻炒，收汁到汤汁变稠挂到鸡翅上
做法图解5：出锅撒上小葱，白芝麻，开造！
可乐鸡翅的烹饪技巧
来自 小叶的大灰狼 的作品。
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