宝子们，这道葱爆嫩牛肉一定要试试！精选的鲜嫩牛肉，切得薄厚适中，腌制后嫩得能掐出水。大火热油，牛肉下锅快速滑炒，瞬间锁住汁水，变得鲜嫩多汁。紧接着加入葱段，葱香迅速迸发，与牛肉香完美交织。出锅装盘，牛肉色泽诱人，葱段翠绿鲜嫩。一口牛肉，一口葱香，咸香下饭，口感丰富，简直是干饭神器！做法简单快手，厨房小白也能轻松拿捏，快做起来吧！
做葱爆嫩牛肉需要什么食材和配料
牛肉适量，葱2根，生粉少许，料酒1勺，9菇鲜适量
葱爆嫩牛肉的家常做法，葱爆嫩牛肉怎么做好吃
做法图解1：牛肉切成薄片。
做法图解2：三勺9菇鲜，一勺白胡椒粉，一勺淀粉，抓至均匀。然后倒一点芝麻油锁住水分。
做法图解3：再调一个料汁，倒入9菇鲜3勺
做法图解4：3勺水淀粉，1勺白糖，两勺料酒搅拌均匀。
做法图解5：锅中放入腌制好的牛肉炒至变色捞出。
做法图解6：将大葱切成段状，放入锅中翻炒至表面金黄。
做法图解7：下入牛肉
做法图解8：倒入料汁，大火收汁至浓稠
葱爆嫩牛肉的烹饪技巧
来自 一碗清欢 的作品。
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