加了大麦苗粉，也可以用抹茶粉，或者其他喜欢的颜色，所以颜色翠绿可爱，但是烤到一般要盖锡纸；加了沙拉酱和番茄酱，孩子超爱，尤其中间还有一整条脆皮肠！?又开始乌云压城了，灯光下拍不出最真实的颜色！
做大麦苗双酱肠仔包需要什么食材和配料
高筋面粉330克，大麦苗粉（可用抹茶粉）5克，酵母粉4克，奶粉38克，蛋液75克，白砂糖20克，盐3克，牛奶140克，黄油30克，甜沙拉酱适量，番茄酱适量
大麦苗双酱肠仔包的家常做法，大麦苗双酱肠仔包怎么做好吃
做法图解1：全部材料除黄油外放入面包机中启动一个和面循环。
做法图解2：第1个和面循环结束后加入黄油再启动一个和面循环。
做法图解3：把面团从面包机中捞出来，放入发酵盒。
做法图解4：室温二十七八度发酵一小时，用手指按下去不塌陷不回弹，发酵刚刚好。
做法图解5：来回这样折叠10来次去排除气体。
做法图解6：把面团分割成合适的重量，我这次做的是两倍方子的量，分割为12个。
做法图解7：分割好后把每个小面团揉圆再松弛20分钟。
做法图解8：松弛好后把面团拿出来搓成这样的长条形。
做法图解9：把长条这样对折，中间留一点的空隙，留着后续放脆皮肠。
做法图解10：室温发酵一小时，面包胚发酵为原来的两倍大。把脆皮肠放到中间，稍微用力按压一下。然后刷一遍蛋液。
做法图解11：把番茄酱放入裱花袋，挤出合适的纹路。
做法图解12：再挤一层甜沙拉酱。
做法图解13：烤箱上火180，下火170烤20~25分钟。烤到12分钟左右的时候看上色的程度盖上锡纸，避免颜色烤过了。
做法图解14：成品可可爱爱，是小孩子的最爱。
做法图解15：其实上面的酱可以放任何自己喜欢的。
做法图解16：再来个近照。
大麦苗双酱肠仔包的烹饪技巧
来自 猎头厨房 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
