一道开胃菜油泼加拿大北极虾黄花卷，咸香微辣的味道，清脆丰富的口感，可以瞬间让你胃口大开。
做油泼加拿大北极虾黄瓜卷需要什么食材和配料
加拿大北极虾12只，黄瓜1根，姜1块，蒜2瓣，干辣椒2个，醋2大勺，生抽1勺，盐1小勺，糖1大勺，香油少许
油泼加拿大北极虾黄瓜卷的家常做法，油泼加拿大北极虾黄瓜卷怎么做好吃
做法图解1：加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是“块冻”的解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
做法图解2：黄瓜擦成片，加拿大北极虾去壳留仁。
做法图解3：黄瓜片上放加拿大北极虾卷成黄瓜卷。
做法图解4：码在盘中。
做法图解5：好了，现在我们来做配料，蒜切粒，姜切粒，干辣椒切碎。
做法图解6：调汁：2勺醋，1勺酱油，半勺盐，1勺香油，搅拌均匀。
做法图解7：调料和料汁浇上去，最重要的一步来了，把烧热的油泼在菜上，瞬间香味扑鼻。
做法图解8：完成。
油泼加拿大北极虾黄瓜卷的烹饪技巧
来自 八鲜过海 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
