椰香南瓜马蹄糕，香香甜甜，糯糯叽叽，太好吃啦！老人小孩多吃南瓜对身体很友好哦~
做南瓜椰汁马蹄糕需要什么食材和配料
洲星马蹄粉150ml，南瓜50克，白砂糖100ml，椰浆300ml，1升耐高温玻璃方碗1个
南瓜椰汁马蹄糕的家常做法，南瓜椰汁马蹄糕怎么做好吃
做法图解1：?体积配方：视频用100ml的量杯，可以用其他容器代替，按照1:4粉水比例即可；?糖可以按照个人甜度来调整。
做法图解2：50克南瓜削皮，上锅蒸熟，加入200ml清水榨汁，过筛1遍备用。
做法图解3：【南瓜浆】100ml马蹄粉、100ml南瓜水、100ml椰浆，搅拌均匀，过筛2次，得出生浆。100ml南瓜水、100ml椰浆、100ml白砂糖，煮到沸腾且糖融化，关火；糖水里趁热加入1/5刚刚调好的生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆搅拌均匀即可。
做法图解4：【白浆】50ml马蹄粉、50ml椰浆、50ml清水，搅匀过筛得出生浆。50ml椰浆、50ml清水、50g白砂糖，煮沸关火，加入1/5刚刚调好的生浆，快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆。
做法图解5：【蒸糕】蒸锅放入玻璃碗，水开后开始蒸，先倒入南瓜浆，大火蒸约10分钟熟透；再倒入白浆蒸5分钟左右。
做法图解6：蒸好后要完全放凉透才能脱模切块哦。
做法图解7：香香甜甜，糯糯叽叽
做法图解8：营养好吃，快试试吧
南瓜椰汁马蹄糕的烹饪技巧
来自 洲星食品 的作品。
标签： 拿手家常菜100道
