做茯苓糕需要什么食材和配料
铁棍山药200克，蔓越莓干30g，牛奶250克，木糖醇50克，玉米油20克
茯苓糕的家常做法，茯苓糕怎么做好吃
做法图解1：1.食材白茯苓。1.食材白茯苓。
做法图解2：2.打磨机打成细粉备用。
做法图解3：3.过筛后加入大米粉糯米粉白糖搅匀。
做法图解4：4.加入牛奶拌匀。
做法图解5：5.拌成小疙瘩用手搓松散。
做法图解6：6.过筛成细腻的糕粉。
做法图解7：7.蒙上湿布饧至30分钟。
做法图解8：8.熟白芝麻，干桂花，白糖混合。
做法图解9：9.猪油加热成液体。
做法图解10：10.加入猪油拌匀做成内馅，来增加茯苓糕的口感。
做法图解11：11.竹笼屉里铺上一张油纸。
做法图解12：12.底部先铺一层糕粉在铺芝麻桂花馅。
做法图解13：13.最上面铺上糕粉压实。
做法图解14：成品
茯苓糕的烹饪技巧
茯苓糕现蒸先做的才好吃，阴虚火旺大便干结者，高血压患者忌用。
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