今天要给大家带来一道超级美味的照烧鸡腿饭做法。这道菜不仅做法简单,而且味道绝对让你回味无穷。自己动手做这道菜,简单又实惠,厨房小白也能轻松get,宝妈们赶紧安排起来吧!
做照烧鸡腿肉需要什么食材和配料
鸡腿1只,生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,冰糖少许,各种酱适量
照烧鸡腿肉的家常做法,照烧鸡腿肉怎么做好吃
做法图解1:周末仪式感,小朋友最爱的照烧鸡腿饭,一顿幸福感爆棚的晚餐!
做法图解2:用厨房剪刀去骨鸡腿,加入姜片、洋葱、一勺料酒、一勺生抽、少许盐和胡椒粉,腌制15分钟。
做法图解3:因为我家这个锅有点粘,所以铺了一层洋葱和蒜片。
做法图解4:热锅倒油,放几块冰糖,放入腌制好的鸡腿,先煎鸡皮那一面,煎至金黄再翻面。
做法图解5:自制照烧汁:老抽、生抽、耗油、少许醋,按照个人口味搭配一些辣酱,小朋友吃的话加少许蜂蜜。
做法图解6:炖10分钟后翻面再炖5分钟,酱汁不用收得太干,留一些拌饭更美味!
做法图解7:出锅摆盘,将煎好的鸡肉切条,扣一个米饭,搭配一些小蔬菜和鸡蛋。
做法图解8:锅里留的底汤,撒一点芝麻,淋上酱汁。
做法图解9:?外皮焦香酥脆,内里鲜嫩多汁,汤汁拌饭简直美味到舔盘!!
照烧鸡腿肉的烹饪技巧
来自 月月的妈5 的作品。
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