春天正是海虹上市的季节，新鲜便宜的海虹一搞一大包，回家煮熟把肉踢出来，切韭菜末，加入鸡蛋，放入花生油盐搅拌均匀，下手包起来！
做海红馅儿的韭菜盒子需要什么食材和配料
韭菜500g，酱油少许，盐少许，猪油2大勺，鸡精少许，鸡蛋3个，花椒粉、十三香适量，姜末适量，海虹500g
海红馅儿的韭菜盒子的家常做法，海红馅儿的韭菜盒子怎么做好吃
做法图解1：先把海虹洗洗，多洗两遍洗干净。
做法图解2：海红上气蒸三分钟
做法图解3：韭菜洗干净，切成小段。倒上点油，锁住韭菜的水分。
做法图解4：油热了，炒炒鸡蛋，放上炒好的鸡蛋碎。
做法图解5：放上海虹肉，放上勺盐，少放点油，把它拌拌。
做法图解6：调好馅儿开始包。
做法图解7：咱们的韭菜盒子全部包好，再开始煎，锅里不用放油，中火烙。
做法图解8：尝一尝海虹韭菜鸡蛋盒子，一个字鲜。
韭菜盒子的烹饪技巧
海虹这个季节最肥美，但是在蒸的过程中一定要大火，短时间蒸，海虹的肉才会更鲜嫩。
来自 喜欢跑步的小胖子 的作品。
