做蒜香鸡翅需要什么食材和配料
鸡中翅500g，蒜末多点，料酒适量，生抽1勺，蚝油1勺，盐少许，白糖半勺，白胡椒适量，青红辣椒2个，淀粉1勺，鸡精适量
蒜香鸡翅的家常做法，蒜香鸡翅怎么做好吃
做法图解1：鸡翅对半切开洗净，加少许蒜末，生抽，蚝油，料酒，白胡椒粉玉米淀粉
做法图解2：抓均匀腌制20分钟
做法图解3：锅烧热倒入油，下鸡翅（抖掉腌鸡翅的蒜末，以免煎的时候煎糊）
做法图解4：中小火煎至2面表皮金黄捞出
做法图解5：锅留底油大蒜末下锅炒香
做法图解6：放鸡翅，加少许食盐鸡精白糖
做法图解7：一勺生抽，翻炒入味
做法图解8：出锅加入青红辣椒段增香（不吃辣可以不放）
做法图解9：蒜香麻辣味
蒜香鸡翅的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
