春季补钙，建议多吃些高蛋白的食材，高钙低脂美味，营养好吃又补钙，鲜虾就是很不错的食材。鲜虾含有丰富的蛋白质、钙，锌和多种维生素，对孩子的生长发育有重要作用。
做鲜虾锅贴需要什么食材和配料
虾仁12个，猪肉100克，玉米50克，米酒10克，姜葱水10克，食盐2克，生抽10克，蚝油10克，鸡精2克，香油15克，饺子皮适量
鲜虾锅贴的家常做法，鲜虾锅贴怎么做好吃
做法图解1：鲜虾剥去虾壳，加入葱段，姜片和少许米酒，腌制15分钟备用。
做法图解2：猪肉剁碎，加入姜葱水和调味料混合均匀，加入玉米拌匀成馅。
做法图解3：取一个饺子皮，包入适量的猪肉，放上一个虾仁，两边对折起，左右捏成柳叶状。
做法图解4：把头和尾整理一下，尽量让虾的尾摆正，一个好看的柳叶虾饺就做好啦！
做法图解5：热锅，放入适量的油，把虾饺放入锅里煎到底部定型，加入小半碗清水焖煮6分钟，开盖煎干水即可。
做法图解6：摆盘，撒上葱花，准备甜辣椒或者喜欢的酱，吃的时候沾一下，猪肉馅Q弹爽口，虾仁脆脆的口感，真的回味无穷。
做法图解7：真的很好吃
鲜虾锅贴的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
