做凉拌菠菜金针菇需要什么食材和配料
菠菜1小把，金针菇干50克，烤花生米30克，蒜末10g，小米椒1个，辣椒粉1匙，热油1勺，珍选捞汁2勺
凉拌菠菜金针菇的家常做法，凉拌菠菜金针菇怎么做好吃
做法图解1：菠菜。
做法图解2：切成两段。
做法图解3：金针菇干。
做法图解4：清水泡发5分钟左右，再清洗干净。
做法图解5：配料有蒜末，小米椒，辣椒粉，烤花生。
做法图解6：蒜碗里呛入热油，激发香气。
做法图解7：调料很简单，只用到珍选捞汁。
做法图解8：倒入捞汁搅拌均匀，凉拌汁就做好了。
做法图解9：锅里烧开水，放入金针菇焯水2分钟。
做法图解10：捞出装盘备用。
做法图解11：加入油和盐，菠菜焯水30秒。
做法图解12：捞出装盘。
做法图解13：倒入凉拌汁。
做法图解14：加入花生米，搅拌均匀即可。
做法图解15：成品。
凉拌菠菜金针菇的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
