【8-275】这是一个家里鸡蛋有嗲多抓紧吃完好补货的故事……卷饼夹吐司都适合-----2024.03.23
做芫咸鸭蛋炒鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋好几个，咸鸭蛋一个，香菜好几根，生抽少，淀粉来，盐可省，油自选
芫咸鸭蛋炒鸡蛋的家常做法，芫咸鸭蛋炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：随手往一大碗里磕几只蛋(六七个鸡蛋配一咸鸭蛋)
做法图解2：哐哐打散了加点儿生抽盐给蛋增鲜调色调咸淡
做法图解3：酌情加些纯牛奶稀水淀粉进去调节下蛋液稀稠度
做法图解4：手边上如果有咸鸭蛋也可以切里一只提提味道丰富口感
做法图解5：完事儿选择性往里切葱花红椒香菜碎丰富下颜色和味道
做法图解6：随手搅和匀了倒进开火烧热加好油的(不粘)锅里煎/炒
做法图解7：就全程中大火从中间往外圈推炒成自己喜欢的蛋块块，不放心味道可以端锅离火揪蛋尝味小心烫
做法图解8：欠火继续炒味淡撒点儿盐确认熟度咸淡都挺合适了再关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
做法图解9：走了啊，明天见~
芫咸鸭蛋炒鸡蛋的烹饪技巧
来自 sure汪 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
