西红柿炒鸡蛋

做西红柿炒鸡蛋需要什么食材和配料

西红柿2个，土鸡蛋4个，盐2-3克，糖0.5-1克，玉米油适量，葱1根，蒜4瓣

西红柿炒鸡蛋的家常做法，西红柿炒鸡蛋怎么做好吃

做法分解1：4个鸡蛋打散加几滴料酒

做法分解2：热锅凉油油稍热放大葱片炸出金边倒入鸡蛋鸡蛋涨起来后翻碎再放回打鸡蛋碗中

做法分解3：锅中再加一点点油倒入蒜末放小颗粒西红柿加盐翻炒（可加番茄酱）再倒入大颗西红柿加生抽+2小勺白糖倒入鸡蛋翻炒最后关火撒葱花

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧

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标签： 适合秋冬的家常菜