可可奶酥面包卷，超浓郁的奶酥馅，又香又软特别好吃。
做可可奶酥面包卷需要什么食材和配料
高筋面粉250克，可可粉13克，糖30克，盐3克，蛋液25克，牛奶167克，酵母3克，黄油25克，奶酥馅:，黄油30克，糖25克，蛋液25克，奶粉70克，可可粉5克
可可奶酥面包卷的家常做法，可可奶酥面包卷怎么做好吃
做法图解1：除了黄油和盐，面团的其它材料放入面包机。
做法图解2：启动揉面程序，揉面15分钟至粗膜。
做法图解3：加入盐和室温软化的黄油。
做法图解4：继续揉面15分钟至手套膜，并在面包机里发酵一个半小时。
做法图解5：空闲时间做奶酥馅:软化的黄油30克加入糖25克。
做法图解6：翻拌均匀，分两次加入全蛋液25克，混合均匀。
做法图解7：加入奶粉70克、可可粉5克。
做法图解8：翻拌到无干粉状态，混合均匀。
做法图解9：发酵好的面团按压排气，分成6个相等的面剂子，盖保鲜膜松驰15分钟。
做法图解10：取其中的一块面团擀长。
做法图解11：塗抹上奶酥馅。
做法图解12：从上往下卷起，收口捏紧。
做法图解13：依次做好全部放入烤箱35度50分钟二次发酵，放碗热水增加湿度。
做法图解14：发酵好的面团筛粉，用小刀在面团上割几道口子，放入提前预热的烤箱，180度18分钟，时间和温度仅供参考。
做法图解15：出炉，可可奶酥面包卷简直太好吃了，野营带上它，味道棒棒哒！
可可奶酥面包卷的烹饪技巧
来自 小小庆回国 的作品。
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