天天做饭让我发愁，孩子不太喜欢吃蔬菜，尤其是胡萝卜，今天用豪吉麻辣汁炒的胡萝卜丝和土豆丝，又加了火腿丝，他说麻辣鲜香的很好吃！
做鲜香麻辣三丝需要什么食材和配料
豪吉麻辣汁2勺，胡萝卜半根，土豆1个，火腿片4片，姜一块，葱1棵，生抽1勺，糖1小勺，蚝油1勺，盐少许，鸡精少许，食用油适量
鲜香麻辣三丝的家常做法，鲜香麻辣三丝怎么做好吃
做法图解1：土豆切成细丝放入碗里加入冷水泡一会。
做法图解2：胡萝卜和火腿切成细丝，葱姜切好备用。
做法图解3：热锅爆香葱姜，下入土豆丝翻炒均匀。
做法图解4：再加入胡萝卜丝继续煸炒。
做法图解5：最后加入火腿丝翻炒。
做法图解6：加入生抽和蚝油，盐调味，翻炒均匀。
做法图解7：最后加入豪吉麻辣汁，顺锅边淋一点醋，翻炒均匀。
做法图解8：出锅前撒上一点葱末装饰一下。
做法图解9：出锅装盘了，不仅色彩靓丽，而且营养搭配均衡，可谓色香味俱全。
鲜香麻辣三丝的烹饪技巧
土豆丝泡水会更脆，麻辣川香汁根据自己口味适量添加。
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