今天用传承传统工艺，非转基因厚料，物理压榨的外婆乡小榨菜籽油做炸年糕。小时候的菜油香，去腥提味特别香。
做香辣炸年糕需要什么食材和配料
年糕1块，辣椒面1勺，花椒面1勺，葱1根，外婆乡小榨菜籽油1勺
香辣炸年糕的家常做法，香辣炸年糕怎么做好吃
做法图解1：备好食材
做法图解2：年糕切厚片
做法图解3：锅里水开煮1分钟捞出来
做法图解4：锅里到入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油小时候的菜籽油香
做法图解5：放入年糕片小火炸
做法图解6：炸到两面焦香
做法图解7：出锅加入辣椒面花椒面葱花拌匀
做法图解8：外酥里嫩
做法图解9：香脆可口
香辣炸年糕的烹饪技巧
炸年糕时小火炸，也可以裹上一层蛋液更酥脆。
来自 豆粉草海 的作品。
