糖醋排骨是家里小朋友最爱吃的,过年了做一道给小朋友尝尝
做糖醋排骨需要什么食材和配料
猪肋排500克,葱适量,姜适量,八角2个,老抽2勺,生抽2勺,冰糖5到10块,香醋4勺,料酒5勺,熟白芝麻适量
糖醋排骨的家常做法,糖醋排骨怎么做好吃
做法图解1:切好洗干净焯水,焯水记得的放上香葱和姜还有料酒去腥味哦!上面飘的抚摸记得捞干净哦!30分钟后捞出
做法图解2:起锅烧油,放葱姜蒜八角爆香捞出,放冰糖记得油温不要太高,不然会糊掉的翻炒化掉(液态)即可放焯水后的排骨翻炒金黄即可,再放以上调料,记得是液态的调料哟!出锅后沙芝麻点缀一下,
糖醋排骨的烹饪技巧
手残党的宝宝可以先用水把排骨给焯熟后直接放芬达开锅后就可以使用啦,也超好吃的哟!
来自 ~快乐的酱油炒饭~ 的作品。