做全麦帕尼尼需要什么食材和配料
矿泉水145g，橄榄油10g，酵母2.5g，高粉170g，全麦粉30g，盐1.5g
全麦帕尼尼的家常做法，全麦帕尼尼怎么做好吃
做法图解1：145g矿泉水+10g橄榄油+2.5g酵母搅匀
做法图解2：倒入170g高粉+30g全麦粉+1.5g盐拌至无干粉，盖保鲜膜松弛20分钟
做法图解3：松弛后四周向中间拉伸对折面团至表面光滑即可
做法图解4：盖保鲜膜室温发酵至2倍大
做法图解5：发酵好后排气，分成4份揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
做法图解6：取一面团擀成长方形
做法图解7：上下对折，收口捏紧，翻直放入烤盘中
做法图解8：烤箱发酵至1.5倍大，烤箱不插电，放杯开水即可，发酵好后烤箱上下火，中下层，200°，20分钟
做法图解9：全麦帕尼尼
全麦帕尼尼的烹饪技巧
来自 Sun_麦麦醬 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
