做肠仔包需要什么食材和配料
高筋面粉400克，白糖40克，鸡蛋1个，牛奶250ml，耐高糖酵母4-5克，黄油30克，盐4克，小肠8根
肠仔包的家常做法，肠仔包怎么做好吃
做法图解1：高粉，糖，鸡蛋，奶，酵母，厨师机3档打十分钟成光滑面团
做法图解2：加软化黄油，盐，3-4档打至出手套膜
做法图解3：28°发酵一小时，取出排气
做法图解4：分16份，简单团圆，盖保鲜膜松弛20分钟，如图擀开，35°发酵半小时
做法图解5：刷蛋黄液（蛋黄加少许牛奶调匀）
做法图解6：小肠对半切，香葱切葱花
做法图解7：如图每个胚子上按压半个小肠
做法图解8：挤沙拉酱
做法图解9：撒葱花
做法图解10：挤番茄沙司
做法图解11：摆盘，入烤箱
做法图解12：烤箱180°预热，烤十分钟
做法图解13：上下盘颠倒位置，再烤十分钟
做法图解14：出炉，香喷喷~开吃！
肠仔包的烹饪技巧
来自 苍茫神ㄨ悦 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
