上次做的是用黄油煎的，这次先简单腌制一下再煎制。
做香煎鸡胸腌制版需要什么食材和配料
鸡胸肉250克，黑胡椒盐适量，盐少许，白胡椒粉适量，生抽2勺，耗油1勺
香煎鸡胸腌制版的家常做法，香煎鸡胸腌制版怎么做好吃
做法图解1：鸡胸肉稍微清洗一下，用厨房纸吸一下。
做法图解2：鸡胸划几刀，方便腌制入味
做法图解3：加入胡椒粉，少许盐，耗油，料酒，抓均匀，静置一会，时间自己随意。
做法图解4：锅里加入适量的油，先下入洋葱，炒出洋葱的味道。即可下入鸡胸肉开始煎，可以加入少量清水，盖盖闷一下很快就熟了。
做法图解5：出锅加入黑胡椒盐。
香煎鸡胸腌制版的烹饪技巧
1.料酒不能少，去腥味就靠它。2.鸡胸肉煎火小了不熟，时间长了就老了，加点清水闷一下比较容易熟也不会老。
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