妈妈今天要坐长途火车，早早起来给她准备点营养美味的旅途便当
做嫩滑的虾仁滑蛋需要什么食材和配料
鸡蛋4个，鲜虾150克，淀粉1勺，黑胡椒粉少许，盐少许，料酒1勺，油适量，清水4勺
嫩滑的虾仁滑蛋的家常做法，嫩滑的虾仁滑蛋怎么做好吃
做法图解1：虾仁处理干净，先放两大勺盐开始抓
做法图解2：抓出胶质就可以了，用清水洗干净
做法图解3：再次调味，加入一点点盐和胡椒粉
做法图解4：烧水把虾仁汆到断生
做法图解5：另外拿一个碗，四个鸡蛋，一点点盐和胡椒粉，加一点料酒开始打蛋
做法图解6：为了鸡蛋嫩滑，可以加一点淀粉
做法图解7：搅拌均匀之后把虾仁放进去
做法图解8：锅里放足量的油，下入鸡蛋慢慢滑炒即可
做法图解9：成品
做法图解10：成品
做法图解11：成品
虾仁滑蛋的烹饪技巧
来自 恬萝姑娘 的作品。
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